ოლივიე სპეციალიზდება „თეთრსაყელოიაინ“ სისხლის სამართალში, სისხლის სამართლის საქმეებზე საერთაშორისო სამართლებრივ დახმარებაში და რთულ სამოქალაქო დავებში. იგი ასევე უწევს კლიენტებს კონსულტაციას უძრავი ქონების დაფინანსების, შეძენის, განვითარების და სამშენებლო პროექტებთან დაკავშირებულ ყველა საკითხზე.

ოლივიე ჟენევის ადვოკატთა კოლეგიაში მიღებულია 1996 წლიდან. იურიდიული კარიერა მან დაიწყო ფირმაში Cramer & de Preux, სადაც გაიარა პროფესიული სტაჟირება 1994–1996 წლებში. შემდგომში იგი გახდა ფირმა Cramer-Salamian–ის დამფუძნებელი პარტნიორი და ამ პოზიციას იკავებდა 2006 წლიდან 2018 წლამდე.

ოლივიე ასევე არის ჟენევის ახალგაზრდა ადვოკატთა ასოციაციის (Young Bar of Geneva) ყოფილი პირველი მდივანი და თავისუფლად ფლობს ფრანგულ, ინგლისურ და იტალიურ ენებს.

ოლივიეს აქვს ფართო გამოცდილება შვეიცარიელი და საერთაშორისო კერძო და ინსტიტუციური კლიენტების წარმომადგენლობაში მაღალი რისკისა და მრავალიურსდიქციულ საქმეებში, მათ შორის:

• შვეიცარიაში მთავარი მოპასუხის წარმომადგენლობა 242 მილიონი აშშ დოლარის ოდენობის თაღლითობისა და ფულის გათეთრების საქმეში, რომელიც დაკავშირებული იყო ბრაზილიის ერთ–ერთ უმსხვილეს საცალო ბანკთან, და რომლის ფარგლებშიც მიღწეულ იქნა საპროცესო შეთანხმება.
• დაახლოებით 8 მილიონი აშშ დოლარის ოდენობის აქტივების განთავისუფლება, რომლებიც დაყადაღებული იყო Petrobras-ის გამოძიების ფარგლებში, ასევე 40 მილიონი აშშ დოლარის ოდენობის აქტივების განთავისუფლება, რომლებიც გაყინული იყო მასშტაბურ ფულის გათეთრებისა და კორუფციის საქმეში.
• მოსარჩელეთა წარმომადგენლობა მაღალი პროფილის განქორწინების პროცესებში, რის შედეგადაც მიღწეულ იქნა ქონების განაწილება 23 მილიონ შვეიცარიულ ფრანკამდე.

ცნობილი შვეიცარიული და უცხოური კომპანიების კონსულტირება და წარმომადგენლობა რთულ საერთაშორისო დავებში, რომლებიც მოიცავდა ქონების დაყადაღებას, დროებით უზრუნველყოფის ღონისძიებებსა და სხვა დროებით ზომებს.